悠闲的午后，来一块巧克力味浓郁的蛋糕总是至上的享受。爱吃蛋糕的你也可以尝试一下自己动手为下午茶做准备啦。在厨房里简单的几个步骤，就能做出不逊色于甜品店的巧克力蛋糕，还不快快行动?
材料：鸡蛋(3~4个)，砂糖(120~160g)，低筋面粉(80~107g)，牛奶(50~67cc)，黄油(30~40g)，可可粉(20~26g)，生奶油(200~265cc)，巧克力(200~265g)
步骤：
1. 往碗里加蛋白，用打蛋器搅拌至有泡沫。泡沫整体均匀大小的时候，加入砂糖，搅拌。把蛋白打到湿性偏干的状态后加入蛋黄再搅拌均匀。之后加入低筋面粉搅拌。
2. 往另一个碗里加入黄油和牛奶，包上保鲜膜后放入微波炉加热一分半。加热完成后筛入可可粉并搅拌至可可粉融化。
