一、沙苑子的食用方法
1、沙苑子杜仲酒
材料：沙苑子30g、韭子10g、杜仲15g、白酒500g。
做法：浸酒。每次饮一小杯。
功效：本方以沙苑子补肾固精，韭子补肾固精、壮阳，以杜仲补肾强腰。用于肾虚阳痿，腰痛，小便余沥不尽。
2、沙苑子鱼膘汤
材料：沙苑子10--12克，鱼膘15--30克，花生油、食盐各少许。
制法：将沙苑子用纱布两层包裹，用线扎紧，鱼膘洗净切碎，一齐放入瓦锅内，上火加入清水适量煲汤，用花生油、食盐、味精、麻油调好味，即成。
用法：佐餐食用，饮汤食鱼胶，每日1--3次，每次150--200毫升。
功效：补肾益精、养血明目，适用于肾虚腰痛所致遗精耳聋，视物目(目蒙)等。
3、沙苑子菟丝子茶
材料：沙苑子、菟丝子各15g。
做法：沸水浸泡饮。
功效：本方以沙苑子、菟丝子补肝肾，明目。用于肝肾不足，视物昏花。
二、用药禁忌
1、相火炽盛，阳强易举者忌服沙苑子。
2、肾与膀胱偏于热者禁用沙苑子。《本经逢原》
