传统美食的精选

四月，落雨纷纷，滋润的天气给很多独特食材提供了生长的好时候！艾草，可做菜可做药，有着医草的美称，一年356天也仅有在清明节前后一个月才会出现在大家的眼中。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗...

一期一饭局故事，本期我们走入的是料理人大熊与小熊的家，作为异乡人，念念不忘家乡味道的他们给我们带来了东北特色的美味家乡料理，我们与嘴角则带着一群热爱美食的赏味人，聆听他们的家庭料理故事，故事的家宴发生了什么有趣的...

如果早餐既想要美味又想给孩子充足的营养，可以考虑一下做蛋饼哦。蛋饼的做法是特别简单的，加点蔬菜、肉末拌匀，煎熟即可。因为女儿有点肉肉，所以为她做的，不加面粉，减肥的人也不要加哦。当然，加一点也无所谓，大家根据各人的喜...

秋天到了，各种水果丰收了，这是大自然为我们抵御干燥的气候而特意准备的礼物哩!正如那句话，跟着自然的步调来养生，吃时令的蔬菜瓜果才是最好的。这不，小慢特别针对现在的天气特点，精心配制了几款粥，这款桂花雪梨燕窝粥更是广...

墨鱼汁具有抗肿瘤作用，且无毒副作用，经加工后还可制成止血药、抗癌的药物。墨鱼汁意面漆黑一片，但是，它的味道却很鲜甜。墨鱼也有益血补肾、健胃理气的功效。材料：意面、墨鱼、鲜虾、洋葱、蒜蓉、番茄酱、盐、油做法：1，虾去...

Q弹的外皮，奶香浓郁的馅料，冰凉的口感，这就是很多人喜欢冰皮月饼的原因。冰皮月饼相对广式更月饼操作更加简单，而且油和糖的分量也少了很多，一次吃两三个也没有负担，馅料随意，可以根据自己喜欢，换成豆沙、紫薯都没问题。材料：...

忙完了一周的工作,做点美食犒劳自己不失为一种放松方式。以下介绍的意大利PIZZA制作方法简单易学，浓情香酥的披萨，香脆可口的小虾，加上各式各样的新鲜蔬菜，填满周末的幸福时光。材料准备面粉香肠鸡胸肉虾青椒红椒洋葱大蒜...

就像是我们常常拿来当早餐，早已吃惯了的炒鸡蛋，香肠，土豆丝，黑豆和奶酪，当它们都混在玉米薄饼里的时候，也许会变得出乎我们意料的好吃多一百倍。你说香槟类的早餐?好吧，我想也是可以的。但只有一个问题，就是你为什么不马上去...

生活就是要细致玩味——这是钱芸娜微博上的个人状态，似乎也向我们暗示了她的生活哲学。时尚的衣着，姣好的面容，淡雅的妆容，精致的唇角与高挑的鼻梁，嘴角眉梢间总渗着淡淡的精致美，让你忍不住被她独特的气质所吸引...

这款蛋糕，你可以用你最喜欢的巧克力和奶油淇淋，在加上自己喜欢的各种美味食材。巧克力蛋糕里面填满了美味的吉百利奶油鸡蛋，顶上也放上了我见过的最好的奶油淇淋。可以再加上些糖果，更加完美。成份：蛋糕纸模具、贝蒂克罗克...

人间四月，雨生百谷，是为谷雨。谷雨是二十四节气中的第六个节气，亦是春季的最后一个节气。此时春意渐深，暑气未至，伴随着随风潜入夜，润物细无声的雨水。农民可趁此时机对水稻栽插，培育玉米、棉花，喜爱雨景的小文青们可以趁机感...

蚝豉，谐音好事，广东人开年饭的特色。蚝豉，是生蚝晒干后的蚝干，也称蛎干。春节前后是吃蚝好时机，其做法很多，除煲汤、煮粥以外，还可和猪手、莲藕、火腩、发菜、华肉、香菇等搭配做菜，馥郁鲜香。材料:蚝豉一把花肉300克香菇50克...

汤种就是温热的面糊，面粉糊化吸水量增多，面包的组织柔软，可延缓老化。使用汤种制作，每次都是两三天内吃完，第三天的包也柔软如初，朋友试过说柔软程度可以保持一周。不过，家庭制作没有添加其他材料，建议不要超过三天。材料：高筋...

春节快到了，少不了各种花样的中式点心来应节，造型别致的枣花酥成为我春节点心的首选。虽然枣泥的制作比较繁琐，但是那特别的甜味，细腻的口感老少皆宜。每年春节，我总爱和家人一起制作，这才是节日该有的氛围。材料：油皮：面粉10...

德叔家素来有男性下厨的传统，爷爷、父亲都很会做饭。在讲究吃的家庭长大，到了自己做父亲的这一代，女儿秋秋的口味和自己小时候像极了，每次给女儿张罗顿饭，德叔都会不自觉想起父亲，想起当年那个爱吃的客家少年，好像通过做菜，这...

在央视315晚会上，饿了么部分黑心餐厅被一举曝光。不少餐厅上传虚假照片，无证经营。经记者暗访查探，这些月销量数破千的所谓人气餐厅，实际上就类似于黑心小作坊，环境脏乱差，经营人员毫无卫生意识……种种劣迹，令...

鸡蛋是最日常平凡的食材，但一个鸡蛋却有无穷无尽的食法，让我来推荐一些既美味又漂亮的用鸡蛋制作的美食，好让你的餐桌上多一些选择吧。鸡蛋沙拉。简单易操作，也是分外美味可口。添上了焦糖，香菇的奶油饼梦幻般地与黄油做的...

暑气逐消，秋风送爽，露蝉声渐咽，秋日景初微，正是秋忙时，诸多应季食材，单单怀念起花生来。恰为燥乏之季，花生成熟之时，做些落花生为小食，香软养人，莹润秋燥。暑气逐消，秋风送爽。若说立秋时仍还炎热，行至处暑则凉风渐起。暑气开始退...

对大多数女性来说，减肥永远是第一要务，所以常饮能清身排毒、清脂减油的养生汤是很有必要的。冬瓜、荷叶、薏米都是可清热排毒、刮油去脂的食材。原料：薏米100克、冬瓜200克、干荷叶10克、冰糖20克1.薏米淘洗干净;2.用清...

在乏味的工作周，如果能有一些美食来帮忙度过，总是不错的吧——我不知道你是不是和我一样——但我早就已经开始倒计时了，好在这个周末能为你们献上焦糖香蕉米布丁。这一刻，真应该来点音乐，再飘来一些彩...

鲷鱼烧，是一个常常出现在日本动漫中的美味小吃。虽然名字中含有鱼字，可是却和鱼没有一丁点的关系，要说有的话，也只是外表了。这道小吃实则是像红豆饼之类的甜品小吃，再配上了俏皮的外形，可是暑日下午一道美味的小点心呢。材...

在不少老广眼中，那最朴素的四个字——粥粉面饭，融入日常饮食的点点滴滴。在上课铃响前去食堂吃一份炒面，在上班前匆匆忙忙在走鬼档买一份炒面，在三更半夜去夜宵档叫一份炒面，在家人起床前炒一份配料非常丰富的炒...

在过去的端午节里，咸甜粽子吹响了比拼的号角。但北方喜好甜粽，南方喜好咸粽，总是难分高下，各有千秋。甜粽一般以豆沙、蜜枣、红枣做馅，而咸粽的材料也非常丰富，可以根据自己喜好添加花肉、排骨、咸蛋黄、鹌鹑蛋、栗子、莲子...

南瓜老了的时候，躺在地里，一身金黄。此时正值秋天，霜寒之气渐渐袭满心头，些许的凉意让人不禁惦念起南瓜的温暖与甜意。入秋时候，阳气聚敛。水无阳则无以蒸腾，故致湿不氤氲，燥随之而生。可见秋燥本性为凉，性味辛温之品亦可润之...

前有雅士爱春日慵懒，亦有钱钟书先生厌春光太贱，而对春天的一种味道也是有两般态度，爱者称它为春季第一菜，厌者在掩鼻捂口慌乱中丢下一句六月韭，臭死狗。这就是韭菜了。韭菜凌乱的样子，是因为我们迫不及待的摘取了阳光下的第...