姬菇的做法的精选

姬菇目录1、姬菇价格2、姬菇的种植技术3、姬菇的做法4、姬菇的营养价值5、姬菇简介1姬菇价格姬菇也叫"小平菇"或者叫"侧耳"，它们都同属于菌藻类食品。姬菇是日常食用菌中最普通的一种，姬菇菌盖为贝壳状或扇状，幼时为青灰...

白灵炒肉片原料：鲜白灵菇350克用手撕成丝，瘦肉片150克，食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花各适量。做法：１：旺火热油，放入葱花，再放入肉片拌炒；２：将肉炒至六成熟，再放入白灵菇丝，炒拌均匀至菇熟；３：加入醋及调料，翻炒几遍即可。酷馏白灵菇...

秀珍菇炒虾仁原料：秀珍菇200G,虾仁300G,胡萝卜80G,葱二支；调料：蛋白一个,盐1/3茶匙,淀粉一茶匙，盐1/3茶匙,绍兴酒半茶匙,糖1/3茶匙,麻油半茶匙；做法：１：秀珍菇切丁,区切寸段,胡萝卜去皮切菱形片,将胡萝卜,秀珍菇入滚水中汆烫至...

将红菇干品用清水快速冲洗后，放入适量水中浸泡十分钟左右，再将红菇放入肉类中煲汤、味美香甜。红菇山药排骨汤做法：原料：500g排骨（4个人的量），500g山药，50g红菇，适量的姜，盐和料酒；１：先将排骨焯下水，去除肉里的血沫；２：往煲汤锅里（这里用...

真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属。真姬菇外形美观，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为蟹味菇、海鲜菇。真姬菇包括：白玉菇，蟹味菇等。真姬菇子实体丛生，每丛15～50株不等，有时散生...

蚝肉鲍鱼菇材料：牛肉片300克，鲍鱼菇40克，豌豆40克，葱1支，姜片2片，辣椒1条，A.蚝油1大匙，糖1/2小匙，盐1/4小匙，水3大匙，太白粉1/2小匙，B.香油1/2小匙，糖1小匙，小苏打粉1公克，水1大匙，酱油1大匙，蛋白1大匙；做法：１：牛肉片用腌料腌约20分钟；鲍鱼...

目前，真姬菇栽培的主要方式是瓶栽和袋栽。可利用现有菇房、菇棚、地下室或半地下菇棚栽培。现将真姬菇无公害栽培技术介绍如下：培养料配方１：木屑55%，棉子壳29%，麸皮10%，玉米粉5%，石膏粉1%。２：棉子壳83%，麸皮或玉米粉8%，黄豆粉4%，石...

青红黄椒炒草菇材料：青椒1个，黄椒1个，红椒1个，草菇，大蒜；做法：１：草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用（多浸泡有助于去除草菇上的农药残留）；２：青红黄彩椒洗净后去蒂去籽，切成两厘米见方的小块，大蒜切片备用；３：草菇用开...

长根菇炖鸡主料：鲜长根菇200g，母鸡一只（约重1500g）；调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片；制作方法：１：将长根菇去杂洗干净撕片。把鸡宰杀，去毛、内脏，洗干净，放进沸水锅里焯一下，捞出来洗去血污；２：锅里放鸡与适量的水，旺火烧佛，撇去...

蘑菇炒肉丝主料：真姬菇150克，猪瘦肉80克；配料：尖椒1个，辣酱、生姜、大蒜、葱花、蚝油、生抽、白糖、干淀粉、水淀粉各适量；做法：１：瘦肉洗净切成丝，加入少许干淀粉拌匀腌制10分钟，再倒入少许油，拌匀待用；２：真姬菇剪去根部，洗净沥干；尖椒...

白玉菇春笋汤原料：春笋、白玉菇、干香菇、西红柿；做法：1：干香菇泡发，洗净切成丝；白玉菇洗净撕成小块；2：春笋剥去外皮，斜切成片，在开水中滚煮五分钟；3：西红柿一个，开水烫过之后剥去外皮，在碗里削成小块；4：炒锅烧热放油，放入香菇丝、白玉...

姬菇，是独特的平菇种类，侧耳属，学名姬菇，与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本，在日本销量广泛，用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强，可利用的栽培原料也非常广泛，与平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/...

素炒凤尾菇主料：凤尾菇500克；调味：姜5克,葱白5克,香油5克,盐4克；做法：１：将凤尾菇剪去菇脚，洗净，把大朵的凤尾菇切成小件，用开水拖过，滤干水分备用；２：姜切丝；３：起油锅，下油，下姜丝、葱白爆香，放入凤尾菇，调味，下芡粉炒匀，上碟淋麻油即可。凤尾...

凤翼蒸花菇材料：鸡翼500克，花菇50克，酒2汤匙，明矾少许，姜1片；制作：1：将鸡翼斩去翅尖，用滚水烫过后捞出洗净，将明矾放入汤内，加热撇去浮沫吊清备用；2：将花菇放在水中浸泡后，用指刮去花菇面上的泥沙、杂质，剪去脚梗漂清后，放入碟内加酒...

姬菇炒肉片主料：100g姬菇，200g肉片；配料：适量油，适量盐，适量葱，适量姜，适量淀粉，1勺酱油，适量胡椒粉，2勺料酒；做法：１：猪肉切成片，将肉片加适量酱油、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟；把姬菇洗净，沥干水分待用，葱姜切片；２：上火，放油烧热，放入葱姜爆香...

姬松茸烧素圆材料：姬松茸150克，素圆100克，西芹1根，圣女果、蒜片各少许。调料胡椒粉1／2匙、精盐1小匙、料酒1小匙，清汤、色拉油适量；做法：１：姬松茸择洗干净改刀；西芹切抹刀片，素圆入热油中炸至金黄捞出，沥油待用；２：净锅置火上，入色拉油...

杏鲍菇目录1、杏鲍菇的做法2、杏鲍菇的营养价值1杏鲍菇的做法以下是几种比较常用的杏鲍菇的做法：一、干锅杏鲍菇的做法：材料准备：鲜杏鲍菇500克，鸡肉700克;葱20克，姜、味精、盐、糖、黄酒适量，猪油70克，清汤1500毫升;具体做...

蘑菇炒肉材料精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料做法1、瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。2、青红椒切丝，葱姜切丝。3、锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。4、再加入醋...

以下是几种比较常用的杏鲍菇的做法：一、干锅杏鲍菇的做法：材料准备：鲜杏鲍菇500克，鸡肉700克;葱20克，姜、味精、盐、糖、黄酒适量，猪油70克，清汤1500毫升;具体做法：1、杏鲍菇洗净，从中对剖切成半圆的片。2、五花肉切片、青红椒...

姬菇性味甘温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。姬菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体兔疫功能。常食姬菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作...

圆白菜香菇肉卷原料：包菜8片，瘦肉300克，香菇6个，蒜蓉，生抽适，盐，五香粉，胡椒粉做法：1、将材料分别剁成糜状。2、加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。3、包菜从外面小心的剥下完整的八片，包菜叶在沸水里烫软。4、...

真姬菇目录1、真姬菇的种植技术2、真姬菇的做法3、真姬菇的营养价值4、真姬菇简介1真姬菇的种植技术目前，真姬菇栽培的主要方式是瓶栽和袋栽。可利用现有菇房、菇棚、地下室或半地下菇棚栽培。现将真姬菇无公害栽培技...

播种１：品种，常用品种有无孢五号，冀农11号和西德89。２：播期，姬菇适宜出菇温度10—18℃，菌丝最佳生长温度为25—28℃。菌袋内由于发酵热和生长热温度一般比气温高3—7℃。因此秋季气温稳定在18—22℃时为姬...

姬菇也叫"小平菇"或者叫"侧耳"，它们都同属于菌藻类食品。姬菇是日常食用菌中最普通的一种，姬菇菌盖为贝壳状或扇状，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色，老时黄色;菌柄侧生或偏生，肉质较不老，嫩滑可口，有类似牡蛎的香...

金针菇的做法如何?以下是常见的做法介绍。方法一：金针菇烧豆腐材料准备：北豆腐1块，金针菇1把，肉末少量。具体步骤：1、金针菇去根洗净，焯水后切段;2、油热后放入肉末煸炒，加适当料酒、生抽调味;3、肉末八分熟后，倒入金针菇和切...