烹饪用具摆放要注意什么

厨房用具的摆放要符合厨房的工作流程，并且要根据使用的频率来分层摆放，最常用的用具摆设在双腿与膝盖处

1、整理食品，因为食品有保质期，所以不需要的食品特别容易选出来，开封的没开封的食品，都要拿出来检查一下。不能吃的食品就要扔掉。同时把同样种类的物品放在一起，就能知道还剩下多少。

2、整理锅、炒勺、金属盆、汤勺等厨房用具。对于厨房用具来说，只要有几个最经常使用、最容易使用的就够了。如果有相同的物品，就要按使用时间的长短处理掉，烧焦了的长筷子也要处理掉。只是放着而不用的锅也要从厨房赶出去。