雨水节气过后，气温开始回升，湿度逐渐升高，但冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷。因此，在这个时候，养生保健最关键的就是保护好中焦脾胃。而有关节气的天气谚语也很多。今天就和大家一起来看看雨水节气要吃什么和雨水节气有什么谚语。
一、雨水节气要吃什么
1、红枣：随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效。
2、韭菜：春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜，营养价值格外丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用。
3、春笋：在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱。比如，上海人喜欢吃“枸杞春笋”，南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋”。
二、有关雨水节气的谚语
早雨不会大，只怕午后下。(湘)
早雨晚晴，晚雨一天淋。(桂)
开门见雨饭前雨，关门见雨一夜雨。(浙)
早晨落雨晚担柴，下午落雨打草鞋。(湘)
早雨天晴，晚雨难晴。(苏、浙)
雨滴黄昏头，行人不要愁；雨滴鸡开口，行人不要走。(赣)
雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。冷空气在减弱的趋势中仍与暖空气频繁较量，所以市民还是要注意养生。
